| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 黑椒牛肉批萨热量/卡路里730千卡 | |||

1、鸡蛋打入面包桶内,加入清水,高筋面粉,盖住水,在面粉的一个角上挖个坑,加入酵母,在酵母对面的角上挖一个坑加入盐,加入糖,加入奶粉

2、面包机选择发酵档,开始揉面

3、面包机提示加料时,加入黄油,黄油最好是切成小块,我这个有点大

4、牛肉切成片,牛肉中加入适量的盐,加入一点点的糖,加入黑胡椒碎,加入适量的酱油,加入适量的红酒,拌匀,腌至入味

5、发酵好的面团

6、青豆粒,玉米粒,胡萝卡粒,入锅中煮熟

7、青红黄椒切丝入锅煮熟,控干水份

8、青红黄椒切丝入锅煮熟,控干水份

9、面板上撒上面粉,将面团擀成比模具略大的圆饼,备用

10、将擀好的面皮放入批萨盘内,用手按压面皮,把面皮撑至与盘子同样大,边缘挤出一圈圆边

11、用叉子在饼皮上刺出排气孔,再度发酵约20分钟,饼边缘刷上全蛋液

12、在饼皮上抹上番茄酱

13、再撒上2/3切成细条的马苏里拉芝士,在放上洋葱块,在放上腌好的黑胡椒牛肉

14、放上青红椒圈,撒上青豆粒,玉米粒,胡萝卡粒

15、撒上剩余的芝士

16、烤箱200度预热,中层烤20分钟

17、烤好的披萨
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治疗高血压、抗衰老、防治肝病等功效;可与松子、草莓、魔芋搭配;与红螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
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