| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 香酥炸鸡块热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于踮脚199分钟消耗的热量288 | |||||
1、鸡翅洗净沥干水、斩小件、用盐、鸡粉、料酒搅拌均匀，腌制20分钟左右。
2、准备好香酥炸粉（也可以自己调配：面粉+水+鸡蛋）调成能搅动的浓浆即可。
3、酥脆炸粉用一容器兑水调浆，鸡块裹上浆液。
4、热锅、倒油，待油温升高后、放下沾好炸粉的鸡块、大火炸至金黄色捞起。（期间要不停翻动，让鸡块均匀受热。）
5、捞起、用厨房专用吸油纸吸干油，装盆，撒上辣椒丝、葱花即可。
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、美容、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、李子、糯米相克，同食可能会引起不适；
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