| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 奶香酥粒排包热量/卡路里1603千卡 | |||
 热量1603千卡,相当于转呼啦圈321分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好材料先将撒表面的酥粒做好，把白糖，面粉，黄油混合用手搓成颗粒状，放冰箱冷藏备用
2、面团操作步骤：将鸡蛋，糖粉，牛奶放盆里混合搅拌均匀
3、加入高筋面粉，酵母至柔面团
4、面团柔至表面光滑不粘手，加入黄油，盐再次柔至光滑，能拉出薄薄的膜
5、静置10分钟，将面团分成10等份（图中圆剂子才做好8个），每份50克搓圆
6、擀长卷起成长条，摆放到烤盘中发酵
7、发酵至原面团体积2倍，表面刷上牛奶（额外），撒上酥粒
8、放入预热好的烤箱烘烤；上火160度，下火140度烤15分钟，烤至表面金黄（使用长帝电烤箱CKTF-30GS)
9、出炉，面包表面的酥粒香脆甜，味道很好
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容养颜、美白等功效；可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配；与枣、韭菜、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与西红柿、黄豆、羊排搭配；与豆浆、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、舒缓肝气、和中益肺等功效；
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