| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪后腿肉 | 克 | 950千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 自制宝宝肉松热量/卡路里950千卡 | |||
 热量950千卡,相当于混凝土工作136分钟消耗的热量420 | |||||
1、将猪后腿肉洗净切小块，冷水下锅焯水，锅中加入花椒。猪肉捞出沥干。
2、锅中换水放入葱姜，加入猪肉重新煮，一直煮到猪肉一捏就碎的程度，捞出控干净水凉凉。
3、将猪肉放入料理机打碎
4、炒锅中加入橄榄油烧热，放入打碎的肉末快速翻炒，一直炒到猪肉干松为止。晾凉放入容器中储存。孩子喝粥的时候可以加点进去，味道还不错！
猪后腿肉的热量190千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、止消渴、滋肝阴等功效；可与冬笋、洋葱、卷心菜搭配；与梨、杏、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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