| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 香菜炒猪肚热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡,相当于背包旅行72分钟消耗的热量420 | |||||
1、买回来的猪肚先用清水冲洗干净，把油去掉，然后翻过来，用生粉反复的清洗几次，直至干净！
2、吧清洗干净的猪肚放到汤煲里煲一个小时！
3、把汤煲的猪肚捞起来，放冷！
4、把放冷的猪肚切成一块一块的！
5、香菜葱洗干净，切好备用！
6、买回炒好的花生米！
7、热油锅，炒香菜葱姜丝！
8、把猪肚倒入炒锅，和香菜葱一起爆炒！
9、爆炒片刻后，调味！把花生米倒入炒锅，炒匀！
10、装碟啦！
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补气、补虚损等功效；可与黄豆芽、肉桂、高粱搭配；与芦荟、莲子、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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