彩虹慕斯蛋糕的热量和减肥功效

1、称取消化饼干。

2、用擀面杖将消化饼干碾压成碎末。

3、隔热水将黄油融化。

4、将融化的黄油倒入消化饼干碎末中搅拌均匀。

5、将拌匀的消化饼干碎末倒入8寸蛋糕圆模中。

6、紧紧的压实消化饼干碎末，放入冰箱冷藏。

7、吉利丁片放入冰水中泡软。

8、捞出泡软的吉利丁片。

9、隔热水将吉利丁片融化。

10、称取自制酸奶。

11、将糖粉倒入酸奶中，搅拌均匀。

12、将融化的吉利丁液倒入酸奶中，搅拌均匀。

13、称取淡奶油。

14、将淡奶油用打蛋器打发至8成，微微出现纹路状态。

15、将酸奶倒入淡奶油中混合均匀。

16、按量从多到少分5份。

17、调入美国进口的专业安全的食用色素。

18、从冰箱取出蛋糕圆模具，先倒入量最多的红色糊。

19、轻轻摇晃，让红色糊铺均匀。

20、倒入量第二多的黄色糊，找准圆心倒入，使颜色能够均匀分布。

21、继续从圆心倒入蓝色糊。

22、全部倒入后，如表面有气泡，可用牙签挑破。

23、放入冰箱冷藏5小时以上。

24、取出脱模。

25、切块享用。