| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 咖啡核桃土司热量/卡路里58千卡 | |||
1、材料中,除了黄油和核桃仁,全部倒入面包桶,启动和面程序(20分钟);

2、加入黄油,再次启动和面程序(20分钟),最后剩余5分钟的时候加入核桃仁;

3、面包机断电,面团留在面包机里,盖上盖子,发酵一小时;

4、取出发好的面团,排气,分割成三等份,滚圆,醒发十几分钟,整形;

5、整形好的面团,放回面包桶,面包机仍然处于断电状态,盖上盖子,二发一小时;

6、二发好后,取出面包桶,包锡纸,亮面朝外;

7、启动面包机烘烤模式,放入包好锡纸的面包桶,设置时间45分钟(烘烤25分钟后,迅速开盖,抽掉锡纸,继续完成程序就好)。

8、程序结束,马上取出面包,放在晾网上晾凉,晾凉后装袋保存。
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有美容护肤、健脑益智、防细菌感染等功效;可与小米、洋葱、黄豆搭配;与味精、桔子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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