| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 10克 | 砂糖饼干热量/卡路里14千卡 | |||

1、准备好食材

2、把黄油在常温下溶化然后打发

3、然后加入糖粉搅拌均匀

4、分两次加入蛋液,每加一次都要充分搅拌至融合再加下一次。

5、搅拌后的形状

6、分两次加入牛奶,每加一次都要充分搅拌至融合再加下一次。

7、筛入混和均匀的低粉和泡打粉

8、揉成团

9、把面团放在两块油纸之间,擀成2到3毫米厚的较规则的长方形面片。去掉最边缘的部分(我把边缘部分揉成团然后按一下做成饼干形状,不至于太丑),按适合的大小切出饼干胚,然后用牙签扎很多小洞,刷上一层牛奶,撒上适量白砂糖

10、放入预热好的烤箱中,170度上下层烤8分钟即可
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防动脉硬化、养血发胎、延缓衰老等功效;可与生菜、桂圆、辣椒搭配;与豆浆、鹅、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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