| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于壁排球86分钟消耗的热量420 | |||||
1、鲈鱼一条，姜葱适量
2、鲈鱼洗净，开边，摊开放在盘里
3、姜切片切丝，葱切大段小段
4、鱼抹上盐，放入姜片，大葱段
5、水烧开，放入鱼，大火蒸十五分钟
6、鱼蒸好后，挑走葱段姜片，倒掉汁水，放入葱段，姜丝，倒入适量酱油，把预热的油浇上即可
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝益脾、益肾安胎、健脾补气等功效；可与姜、豆腐、胡萝卜搭配；与奶油、奶酪、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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