| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榴莲 | 克 | 272千卡 | 147千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 消化饼干 | 克 | 568千卡 | 473千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 榴莲芝士蛋糕热量/卡路里939千卡 | |||
 热量939千卡,相当于美容939分钟消耗的热量60 | |||||
1、装入保鲜袋里，用擀面杖擀碎
2、准备原料，榴莲在保鲜袋里捏碎
3、黄油隔水融化，拌入饼干碎，放入模具底部压实
4、奶酪放入糖搅拌，应该用手动搅拌器，因为家里没有手动搅拌器，所以用电动，隔热水打比较顺滑
5、分次加入鸡蛋，搅拌均匀
6、筛入低粉搅拌均匀
7、这一步没有照照片，用搅拌机把淡奶油，酸奶，榴莲一起搅拌，加入奶酪糊中
8、倒入模具中
9、烤箱预热180度，上下火90分钟，水疗法
10、烤好了，放凉，冰箱冷藏3小时
11、脱模时，热毛巾围住，容易脱模
12、切块时把刀放热水里烫下，切时就不爱沾了
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有强身健体、滋阴强壮、健脾补气等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、预防癌症等功效；可与紫菜、干贝、香椿搭配；与豆浆、消炎片、菠萝相克，同食可能会引起不适；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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