| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 香蕉薄饼热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡,相当于干砌墙86分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料（香蕉要选熟透的）
2、一个鸡蛋打匀成蛋液
3、香蕉剥皮切小块
4、切好的香蕉放入搅拌机加100ml牛奶打成糊
5、另100ml的牛奶倒入锅里加入10g白糖开小火将糖煮化
6、香蕉糊和放糖的牛奶倒入蛋液中拌匀，筛入面粉，搅拌均匀
7、搅拌好的面糊最好过一次筛
8、一小块黄油放入锅里小火煮融化
9、将黄油倒入拌好的面糊里，再次搅拌均匀
10、平底锅开小火，刷上薄薄一层油（不粘锅最好，不用刷油），舀一勺面糊倒入锅里摊成薄饼
11、最后在香蕉薄饼上淋上少许炼乳
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有痔疮、治便秘、止烦渴等功效；可与李子、牛奶、燕麦搭配；与芋头、酸奶、西瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、润肺利咽等功效；可与圆生菜、小米、干辣椒搭配；与味精、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
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