| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 咖啡粉 | 克 | 10千卡 | 509千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 140千卡 | 349千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 黑糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 摩卡可可曲奇热量/卡路里1216千卡 | |||
 热量1216千卡,相当于攀岩111分钟消耗的热量660 | |||||
1、盆里倒入160g低粉，40g可可粉，2g咖啡粉，50g黑糖，1g盐。
2、拌匀后倒入100ml植物油。
3、倒入30ml热牛奶。
4、用手掌搓匀了。
5、揉成棍状，这造型这裂痕确实联想到了粑粑…～取一把切碎的花生米
6、裹满整个面团外。要压一压，不然容易掉。放入冰箱冷冻半小时定型。
7、从冰箱拿出后切成7mm左右的厚片。
8、烤箱上下管中层170度25分钟左右。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
咖啡粉的热量509千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃促食、消脂消积、利腰膝等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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