| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 肉丝热烫面热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于穿衣服50分钟消耗的热量120 | |||||
1、葱姜煸香，下肉丝、毛虾煸炒出香味，加一点五香粉
2、肉丝变白下白菜
3、白菜软塌加水，加适量酱油调色
4、水开下挂面
5、加鸡精，不加盐了，因为有毛虾鸡精和酱油
6、打鸡蛋，喜欢一个散的，一个八分熟的
7、看着蛋差不多熟了，关火，把蛋埋在里面焖一下，这样的蛋不老很好吃
8、来一碗，香喷喷，蛋心还嫩嫩的呢
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、清热解毒等功效；可与苋菜、荠菜、小米搭配；与豆浆、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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