| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 火腿田园小炒热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡,相当于铅球120分钟消耗的热量240 | |||||
1、火腿，口蘑，莴笋都切薄片（火腿一定要切的薄，不然会太咸，口味清淡的可以加比我还少一点的火腿片）
2、大蒜薄皮切片
3、锅里放少许油，放入蒜片炒出香味
4、加入火腿片翻炒
5、炒出香味，放入莴笋和口蘑，炒软后加少许的水（喜欢吃辣的可以加入一个切开的辣椒，不喜欢吃辣就不加）
6、收汁后盛出即可
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、通经脉、开通疏利等功效；可与蒜苗、猪瘦肉、鸡腿菇搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提高免疫力、美容减肥、保护肝脏等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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