蔓越莓蛋糕的热量和减肥功效

1、蛋白蛋黄分离

2、蛋白中加入柠檬汁，约1/2小勺的量

3、蛋白搅拌至起大泡，加入一半的糖

4、搅拌至蛋白细腻时再加入剩余的糖

5、继续搅拌，打蛋器上有弯弯的尖时，转低速搅拌，以免蛋白搅拌过头

6、提起打蛋器，有直直的小尖时就可以了

7、蛋黄和油充分搅拌均匀

8、加入酸奶搅拌均匀

9、筛入过筛两遍的低筋粉

10、翻拌均匀

11、取约1/3的蛋白加入蛋黄糊中

12、翻拌均匀

13、14蔓越莓蛋糕做法的步骤 再倒回剩余的蛋白中

14、翻拌均匀

15、倒入铺了油纸的烤盘中，震出气泡

16、表面撒上蔓越莓干，蔓越莓干要切碎

17、烤箱160度预热，烤15--18分钟即可

18、烤好的蛋糕扣晾凉

19、切块享用吧