| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 薯饼热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡,相当于砌砖40分钟消耗的热量420 | |||||
1、马铃薯去皮蒸熟
2、将蒸熟的马铃薯碾压成泥，加适量的盐和黑胡椒拌匀
3、捏成自己喜欢的形状，依次裹上一层面粉、一层蛋液、一层面包糠
4、平底锅倒入适量油，油热后放入薯饼煎至金黄色即可，外皮酥脆，薯泥软绵，配上你喜欢的色拉酱，下午茶，很美味的~
马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、利水消肿、抗衰老等功效；可与黄瓜、豆角、牛里脊搭配；与樱桃番茄、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、养血发胎等功效；可与百合、茼蒿、韭菜搭配；与茶叶、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
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