炸排叉

面粉,清水,盐,黑芝麻,食用油

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炸土豆饼

土豆两个,面粉是土豆的1/3,花椒粉,盐少许

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炸土豆饼

土豆,猪肉馅,鸡蛋,胡萝卜,新鲜香菜叶,豆蔻,白胡椒粉,盐

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炝白菜

白醋,白糖,盐,鸡精少许,花椒,干红辣椒适量

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炒饵块

饵块,火腿,酸腌菜,韭菜,豌豆尖,酱油,剁辣椒,食用油

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炒素鳝丝

干香菇 50g,绿豆芽,胡萝卜 各20g,酱油,油 各10ml,盐 2g,白砂糖 4g,蚝油 5g

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炒素

大蒜,胡萝卜,酱肉,豆腐干,酱油,盐

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炒猫耳朵

豆角,木耳,西红柿,鸡蛋

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炒年糕

油一汤匙,猪肉,姜丝,葱,蒜蓉(按个人喜好),血糯米年糕,沪式甜酱一茶匙,番茄酱一茶匙

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炒土豆泥

土豆,葱,姜,大蒜,盐,酱油,食用油

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炒双西

盐,鸡粉,一个八角上的两小粒,西红柿（中等大小）一个,嫩西葫芦一个

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炒三丝

胡萝卜,豆腐皮,猪肉,葱花,姜,盐,鸡精

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炒三丁

1,猪肉200g,切丁,2,胡萝卜一根,切丁,3,油豆腐

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火龙戏双珠

意大利螺丝面100g,橄榄油,生抽,盐适量,青椒10g,豆角10g,洋葱30g,胡萝卜10g

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火腿花边披萨

自发粉,白砂糖,盐,水,食用油,马苏里拉奶酪,火腿肠,火腿粒

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热情人

朗姆酒,覆盆子果酒各1盎司,野草莓酒,橙皮酒各0.5盎司,青柠酒0.5盎司,鲜草莓浆1盎司

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烧汁鲳鱼

鲳鱼,葱花,姜,盐,料酒,酱油,白糖,清水

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烧汁培根卷

材料：,培根,鸡蛋,面粉,生菜,黄瓜,面包皮,生菜

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烧南北

口蘑250g,笋片（玉兰片）200g,青椒,红椒各1个,老姜5g,八角2颗,老抽,料酒各1汤匙(15ml)

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烤麸，烤麸，家常版烤麸

原料：,烤麸适量,干香菇4-5朵,黑木耳5朵,黄花菜一小把,花生米20粒左右,大葱一小段,盐

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烤鸡脖

鸡脖4根,辣椒粉,黑胡椒,五香粉,花椒粉,盐,鸡精,白糖

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烤鸡翅

鸡中翅,料酒,生抽,蜂蜜,番茄酱,老抽,孜然粉,五香粉

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烤鸡

鸡半只,大料,桂皮,少许花椒,料酒,酱油,大葱,水

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烤戚风蛋糕

A：蛋黄,白糖,B：油,牛奶,C：蛋白,白糖,盐,D：低粉

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