炒双西的热量和减肥功效

盐适量、鸡粉适量、一个八角上的两小粒适量、西红柿（中等大小）一个适量、嫩西葫芦一个适量

1、法：西葫芦切片，西红柿切片。热锅凉油，然后放一个八角上的两小粒煎出香味（建议煎黑了算了，省事，还香），放入西葫芦片煸炒，微软时，放入西红柿、鸡粉煸炒，放盐调味，西葫芦炒软后出锅。如汁多，可加淀粉少许收汁。如觉得太酸，加稍许糖调味。

食材功效信息

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛除腥膻之味、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；

鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、提鲜等功效；

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