| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 自制冰糖地瓜丁热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡,相当于骑马52分钟消耗的热量240 | |||||
1、地瓜去皮，洗净。
2、切成方丁。
3、锅内倒入花生油烧热，放人地瓜丁慢慢炸制。
4、炸至地瓜丁充分成熟、外表微黄时捞出。
5、锅内留少量油，加入冰糖，加少许水不断翻炒使冰糖慢慢溶化。
6、糖熬制粘稠有些力度了气泡有的地方变没了即可。
7、迅速放入炸好的地瓜丁翻炒均匀出盘。
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有降血脂、治疗高血压、生津止渴等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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