| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 脆皮肠 | 克 | 637千卡 | 302千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 970克 | 自制方形披萨热量/卡路里1566千卡 | |||
 热量1566千卡,相当于网球196分钟消耗的热量480 | |||||
1、酵母用温水发开静置3-5分钟。
2、用一个大碗盛起面粉，倒入酵母水用筷子搅拌成雪花状。
3、再耐心用手揉成光滑的面团。
4、用大盆盛起，盖上保鲜膜在温暖处发酵（夏天2-3个小时就可以发酵好了）
5、趁发面空档处理以下食材：番茄去皮洗净、洋葱、彩椒、火腿肠、脆皮肠切好。
6、所有食材处理好放在一旁。（如图）
7、配料：牛油、芝士片、混合香草粒、黑胡椒粒。
8、猪肉剁成末，开始做披萨酱~~~
9、锅烧热后放下牛油，保持中火。
10、倒下肉末爆炒片刻。
11、倒下洋葱粒不停翻炒1分钟左右
12、再倒下番茄粒保持大火翻炒，可以加3汤匙水分遮上锅盖焖煮出沙后，调入盐、鸡粉、黑胡椒粒、香草粒拌匀。
13、用碗盛起放在一旁。
14、原锅烧热，倒下彩椒煸炒软盛起。
15、再倒下火腿、脆皮肠、培根煸炒一下。
16、全部食材处理好。
17、芝士片切丝。
18、培根切成小块。
19、面团发胀至两三倍大，取出面团。
20、干净的面板上撒点干面粉，把面团再揉几遍，揉挤出面团里的小气孔。
21、用擀面杖擀成和电饼铛差不多大小的方型面块，四边稍稍卷起，。这一步可以省略，个人觉得有边好看，放料时可以不外流。）用叉子在面皮上轻轻戳些小孔。
22、电饼铛预热好后有提示声音。饼铛内上下两面抹点油。
23、把做好的披萨胚子放进电饼铛，用汤匙舀起披萨酱均匀抹在上面。（如图）
24、铺上一层芝士条
25、再铺上火腿、脆皮肠、培根片、接着均匀铺上彩椒、最后再铺一层芝士条。
26、预热过程中锅内有热力了，饼胚放下时已经受热，预设煎鸡蛋功能刚刚好。遮上电饼铛的盖子上下两层同时煎烤。如果你觉得没有把握，其实在煎制过程中可以打开盖子观察一下，火候也好掌握。时间到打开盖子，挤上一点番茄酱。哇！！食欲大增~~
27、放凉后取出整块披萨，切成小块，即可开动~
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
脆皮肠的热量302千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充大脑葡萄糖、补充能量等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、促进消化等功效；可与芹菜、蜂蜜、西兰花搭配；与冰棍、河蟹、冰棍相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、防癌、降血脂等功效；可与苦瓜、五花肉、羊排搭配；与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、祛风湿、健胃等功效；可与明虾、苦瓜、小白菜搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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