| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芋 | 克 | 369千卡 | 81千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 23千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 620克 | 酸菜香芋汤热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡,相当于滑雪机56分钟消耗的热量420 | |||||
1、食材：香芋、酸菜
2、将香芋去皮洗净。
3、放在案板上切开，待用。
4、将酸菜放在案板上切开，待用。
5、将切好的香芋下入高压锅中。
6、随后，加入一些清水。
7、盖上盖用中小火烧煮5分钟后关火。
8、焖至没气后开盖。
9、烧锅倒油烧热，下入切好的酸菜翻炒翻炒。
10、然后，合入煮好的香芋煮开。
11、最后，加适量的盐。
12、加适量的鸡精。
13、调味翻匀，即成。
香芋的热量81千卡（每100克）；具有增强免疫力、解毒补脾、散积理气等功效；可与牛肉、大枣、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、预防大肠癌、消食等功效；可与鸭下巴、腊鸭腿、土番鸭搭配；与青梅果脯、柿饼、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
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