| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 154克 | 香煎马步鱼热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡,相当于挖煤67分钟消耗的热量360 | |||||
1、需要准备的食材如图。
2、先将马步鱼去头洗净，撒上适量的黑胡椒粉、咖喱粉、盐，腌制一下。
3、准备好的鸡蛋液、面包屑。
4、先将处理好的马步鱼，过一遍鸡蛋液，再裹上一层的面包屑，再过一遍鸡蛋液。
5、锅内需要多一量的植物油。待油温6层热时，放入马步鱼，中小火煎成双面金黄即可。
6、一道原汁原味的“香煎马步鱼”就做好了。鲜嫩脆酥非常的好吃呀。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、润肺利咽等功效；可与辣椒、丝瓜、菠菜搭配；与红薯、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、益肾、和血等功效；
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