红彩椒拌苦瓜清热
原料苦瓜2根,红彩椒半个切丝,葱半根切丝。蒜末,白糖,生抽,盐,醋,香油,适量。
制作方法将苦瓜洗净后去掉瓜瓤和苦瓜的白色部分,将片好的苦瓜斜刀切成细丝。红彩椒,大葱切丝,将蒜末,生抽,糖,盐,醋,香油混合均匀制成凉拌汁备用。锅内做水,水开后放入一小勺盐和少许油。下入苦瓜丝焯烫约15秒。盛出苦瓜丝迅速用水冲凉后控干水分。放上红椒丝和葱丝,淋上调好的汁搅拌均匀即可。喜欢辣椒的可以放些辣椒油搅拌均匀,不喜欢的可以不放。处理苦瓜时注意要将瓜瓤和白色部分全部去除干净,否则会影响口感。苦瓜焯水时加入少许盐可以使苦瓜颜色保持鲜绿,焯好后快速过凉可以稳定苦瓜的绿色。
防三高生吃去皮切丝生莴笋
莴笋营养丰富,又便宜好做,深得大家喜爱。但如果烹制方法不对,就会白白损失营养。
其实,想要让莴笋营养保存得最好,不用琢磨复杂的烹饪方法,直接生吃凉拌就可以了。可是,许多人在凉拌菜前,都要把菜焯一遍。这是有一定道理的许多菜,比如菠菜、芥蓝等绿叶菜,都含有不少的草酸。如果不先焯一下,其中的草酸就会妨碍人体对营养素的吸收。但是,如果凉拌莴笋也要焯就可惜了。因为莴笋中含有大量水溶性的无机盐和维生素,而草酸极少。如果用开水焯的话会损失很多营养。所以莴笋只要洗净、去皮、切丝就可以凉拌了,但提醒消化能力差的老年人和病人还是熟吃更好。
注意事项:对一般人体而言,每天一杯牛奶(250ml左右)就足以满足我们补钙的需要,而发酵的酸奶更利于
所以冬季宝宝最好每日补充400~800国际单位(南方出生的宝宝补充400~600国际单位,北方出生的
老人补钙除了吃钙片以外,日常还要多去户外运动,多晒太阳,这样都有助于钙质的吸收,日常饮食也可以多吃含
因此,要防止结石的产生或复发,正确的方法是少吃草酸含量高的食物,如菠菜,甘蓝类蔬菜,草莓,花生,核桃
建议40岁以上男性多吃含钙高的食物,如牛奶豆类虾皮海产品等,抽烟喝酒会影响钙的吸收,因此要多注意。
如参与研究的病人人数不多,发生心血管事件的病人太少,试验的依从性差,研究人群年纪偏大(年龄74&am
经常饮用果蔬汁也是补充钙质的好方法,它可以提高我们的骨密度,防止由于吃过多酸性食物造成的钙流失。尤其
补钙要趁早预防身体“变脆”预防骨质疏松似乎是上了年纪的人的话题,而现在随着骨质疏松发病的日趋年轻化,
孕早期每天需要的钙量是800mg,妊娠中晚期每天需要1000~1200mg,而哺乳期每天则需要120
椰汁黑糯米粥材料黑糯米100克,椰汁1罐调料白糖适量做法将黑糯米淘洗干净,浸泡2小时,捞出,沥干水分
凉拌鱼鳞冻:将鱼鳞冻切片,根据喜好,可加入蒜泥、醋、白糖、辣椒油、香油或芝麻酱为佐料,和适量蔬菜(黄
很多研究人员曾探索钙和镁的摄入量和慢性疾病风险之间的关系,但很少有人知道摄入食品中的这些营养物质和死
为了预防直肠息肉的发生,我们平时要多摄取含钙量高的食物或是补充点钙片,最好可以定时去检查,了解是否患
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