整整一个冬天吃惯了油腻的东西,春季来临时,不妨喝上一碗蘑菇冬瓜汤,会让人倍感清爽可口。专家表示,蘑菇和冬瓜都是有益于心血管的食物,二者搭配功效加倍,非常适合血脂高、血糖高、动脉硬化的人食用。
蘑菇营养丰富,味道鲜美,富含人体所需氨基酸、蛋白质、矿物质、维生素和多糖等营养成分,经常食用能提高人体对食物营养的吸收率。同时蘑菇还含有人体很难消化的植物纤维素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇及糖分,将其排出体外,对降低血液中的胆固醇含量及血糖控制十分有利。冬瓜养胃生津,清降胃火,使人食量减少,其中所含丙二醇能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜水分多、不含脂肪、含糖量少且含钠量很低,是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。
>>营养师推荐食谱
蘑菇冬瓜汤:将蘑菇去蒂洗净切薄片,冬瓜去皮切片;汤锅中放入素汤500毫升烧沸,然后放入冬瓜和葱花姜末,烧滚后加入蘑菇,煮熟后用盐、味精、香油调味即可。
蘑菇烧冬瓜:将蘑菇和冬瓜洗净切片备用;炒锅中放油烧至五成热,用葱花炝锅,放冬瓜片和蘑菇,加入盐、素汤350毫升,烧至烂熟,加胡椒粉、味精,用湿淀粉勾芡收浓汤汁,起锅盛盘即成。
首乌延寿方,主要用于养血平肝,原料及制法首乌桑椹子半夏甘草各15克,天麻煅石决明怀牛膝丹参炙龟版云茯
虽说眼底动脉硬化症在老年人中普遍存在,但是您对这种病却缺乏了解,说明我们仍有必要对这种病的防治知识进
防动脉硬化多吃5类食物大豆:大豆所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,可以减少人体动脉壁上的胆固醇沉积,对防治
谈到高血压的危害,除了对人体的心脏,肾脏以及大脑造成损害意外,由于血压持续升高,还会导致血液的粘稠度
如果患者的动脉供血出现了改变,就会加剧动脉里面脂肪的沉积情况,一旦动脉硬化闭塞症形成,就会反过来影响
随着年龄的增长,年轻发病者逐渐增多,35岁左右进展最快,40岁以上的男性和绝经期后的妇女更为多见,6
养胃生津、降胃火冬瓜汤冬瓜性寒,能清降胃火,养胃生津,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化為热能,而不
以粳米煮粥,可补中益气、健脾养胃、益精强志、强壮筋骨、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻,被
又因平时家中不常制做,故而新颖别致,令人见了胃口大开,可以养胃生津、滋阴化燥,特别适合老人孩子食用,
银耳煮制的时间很长才会浓稠,所以为了节约时间也可使用高压锅来煮制,那么在排气后转小火再煮半小时即可。
冬瓜性寒,具有养胃生津清热解暑之效,因其热量极低有抗衰老的作用,久食可使人食量减少,以达到减肥瘦身润
头水鸭是在清明至谷雨期间育雏,可以吃到在田里的泥鳅蚯蚓黄鳝小鱼小虾和昆虫等天然动物饲料,所以特别肥美
深秋天气逐渐从凉爽转冷气候干燥常会感到口唇干燥咽干皮肤发涩。这是由于燥气消耗了人体大量津液的缘故。故
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