从怀孕的那一刻起,女人就成为一个母亲,全部的心思都转移到小孩身上,往往就忽略了自己的健康。然而,身为妈妈更应该注意钙质的摄取,让自己的骨头强健,才能成为美丽健妈咪,肩负起照顾下一代的重担。
骨骼的密度在35岁之后就不会再增加,随着年龄渐长,骨骼中的钙质逐渐流失,到了更年期,钙质的流失速度就更快了,骨头也出现了许多警讯手脚麻木、脚抽筋,一不小心就会驼背甚至骨折。
在天然的食物中,钙质含量较高的食物有乳制品牛奶、奶酪、发酵乳、豆腐、小鱼干、海带、紫菜、油菜类等。但是吃进去的多并不代表吸收的一定多,有许多因素会导致钙的吸收受阻,例如碱性环境、高脂肪的饮食型态以及食物中磷的含量。
因为钙必须在酸性环境下较容易吸收,所以建议补充钙片的时机是在饭后一小时内,因为此时胃酸分泌较为旺盛,能提供适当的酸性环境有助提高钙片的利用率。另外,要注意避免食用炸的食物,以及油脂多的肉类,如五花肉,烹调时也应尽量清淡,少放点油。
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