按我国现阶段的年龄划分标准,35岁~59岁称为中年。按世界卫生组织近年的年龄划分标准,45岁以下为青年,45~59岁为中年。中年是人生的黄金时代,中年人在事业上由于个人的努力及工作经验的积累,事业有成,大多已成为各部门的骨干力量,肩负重任,工作压力较大,经常加班加点。在家庭生活中还要赡老抚幼,时间安排十分紧张。在生理上,中年既是生理功能全盛时期,也是开始进入衰老的过渡阶段。特别是更年期和更年后期,各器官的生理功能逐渐衰退,内分泌功能发生变化,人体的生化代谢及生理调节平衡受到影响,抗氧自由基的能力及免疫功能随年龄的增高而下降,容易发生疾病。加上中年人容易忽视自我保健,缺乏体育锻炼,不注意饮食结构和营养素的平衡。不良的生活方式及长期的超负荷紧张工作,很容易出现早衰和疾病。中年人常见的疾病有高血压、高血脂、冠心病、脑卒中、恶性肿瘤、糖尿病、骨质疏松症等。这些疾病的发生与膳食结构的不合理、营养素摄入的不平衡有着重要的关系。
中年人的膳食原则
(1)控制总热量,避免肥胖。中年人由于脂肪组织逐渐增加,肌肉和活动组织相对减少,所以每日摄入的热量应控制在7500~8370千焦耳。这样体重才能控制在标准范围内。已有资料和临床观察证实。中年人超重越多,死亡的机会就越多。据统计,40~49岁的人,体重超过30%以上的,在中年期男性死亡率达42%,女性死亡率达36%。且胖人易患胆石症、糖尿病、痛风、高血压、冠心病和某些癌症。因此,安排中年人饮食时防肥胖对保健具有重要意义。
(2)保持适量蛋白质。蛋白质是人体生命活动的基础物质。是人体组织的重要成分,如在代谢中起催化作用的酶、抵抗疾病的抗体、促进生理活动的激素都是蛋白质的衍生物。蛋白质还有维持人体的体液平衡、酸碱平衡、动载物质、传递遗传信息的作用。中年人每天需摄入70~80克蛋白质。其中优质蛋白质应不得少于1/3。牛奶、禽蛋、兽类、瘦肉、鱼类、家禽、豆类和豆制品都富含优质蛋白质。大豆类及其制品含有较丰富的植物蛋白质,对中老年人非常有益。由于人体的蛋白质每天都在消耗,所以每天摄入的蛋白质应保持平衡。这对延缓消化系统退行性变大有好处。
(3)适当限制糖类。有些人有嗜糖的习惯,或者饭量大的习惯,到中年以后要加以限制。因为吃糖过多,不仅容易肥胖,而且由于中年后胰腺功能减退,如食含糖食物过多,就会增加胰腺的负担,易引起糖尿病。因而除日常供应的碳水化合物外,不宜额外多吃甜食。在限制过多的糖类,自感食量不足时,可增加吃含糖量少、含纤维素多的水果、蔬菜,这些物质还可促进肠道蠕动和胆固醇的清除。在患消化性疾病时如进甜食,还可促进胃酸分泌,可使症状加重。
(4)饮食要低脂肪,低胆固醇。中年人每天摄取的脂肪量以限制在50克左右为宜。脂肪以植物油为好,因为植物油含有不饱和脂肪酸,能促进胆固醇的代谢,有防止包括消化器官动脉在内的动脉硬化。动物脂肪、内脏、鱼子、乌贼和贝类含胆固醇多,进食过多易诱发胆石症和动脉硬化。
(5)多吃含钙质丰富的食物。如牛奶、海带、豆制品及新鲜蔬菜和水果,对预防骨质疏松,预防贫血和降低胆固醇等都有作用。
(6)少食盐。每天进盐量不宜超过8克,以防伤脾胃和引起高血压。
(7)节食。饮食要定期、定量,以免引起消化功能紊乱。尤其要注意避免食用能损害消化器官的食物。中年人膳食的合理安排,对于消化器官的保健和人体健康,尤其是减少过早死亡和减少疾病的发生都有十分重要的意义。因此,中年期的合理膳食对健康长寿有极大关系。
节制饮食可防止中年肥胖
肥胖病可能有遗传因素、内分泌因素等,而大多数为单纯性肥胖,即因为进食的热能长期超过机体需要,储存过剩脂肪,形成超重进而肥胖。
美国奥克亚医科大学的研究人员调查发现,90%以上的胆结石患者都是较为肥胖的中年妇女,并且都有吃甜食的嗜好。研究人员认为,过量的糖会增进胰岛素的分泌,加速胆固醇积累,造成胆汁内胆固醇、胆汁酸和卵磷脂三者比例关系严重失调。过量的糖还能自行转化为脂肪,影响正常的食欲,妨碍维生素、矿物质和其它营养成分的摄入,导致人体肥胖。防止中年肥胖的最好方法是饮食有节制,适当控制进食量,减少主粮和糖类食品。尤其对一些含脂肪过多的高热量食物如花生、核桃、芝麻以及各种动物油、奶油、油炸品和油酥点心等,食用时,一定要加以节制。中年妇女特别要少吃甜食,以防止胆结石的发生。同时食糖过量,还可促发乳腺癌,促使细胞衰老,并可过多地消耗体内的钙,造成骨骼脱钙,导致骨质疏松和易发生骨折。因此,人到中年不宜多吃甜食。
防止中年肥胖,还要忌过多食用油脂及含胆固醇高的食物。否则可引起血脂升高,冠状动脉发生血栓的机会也多。肥胖的人往往食欲亢进,贪食高热量食物,而这些食品又容易助湿生痰,可使人全身疲乏无力,加之身体肥胖又限制了体力活动,使热量消耗减少,这样就形成恶性循环。
中年人的主食应以麦、米和一些杂粮为主,副食品宜以瘦肉、鱼、蛋、豆制品和蔬菜为主。对于含淀粉过多或极甜的食物如马铃薯、藕粉、果酱、糖果等,要尽量少吃。此外,对食盐也要适当控制,因为食盐能使组织潴留水分,使体重增加。中年人饮食热量要控制,适当注意补充纤维素,食物不要太精细,因为在稻麦的麸皮中,含有多种重要的微量元素及植物纤维素,例如铬和锰,若经加工精制后,就会大量减少,如果缺乏这两种元素,就容易发生动脉硬化。植物纤维能增加胆固醇的排泄,使血中胆固醇降低。食物太精细,纤维素必然很少,食后不容易产生饱腹感,往往造成过量进食。这样,血管硬化、高血压的发病率就会升高。此外,加强体育锻炼,参加适当的体力劳动,也有助于减肥。
所以,更年期仍然有避孕的必要,而且,如何避孕显得尤为重要,因为许多适合年轻女性的避孕方式并非完全适合
正反馈是指下丘脑分泌的促性腺激素释放激素(lhrh)刺激垂体分泌卵泡刺激素(fsh),fsh又作用于
大枣对于神经衰弱失眠的患者,可用30-60克大枣,用水煎煮一会后放入冰糖少许,去渣后服用,每天一次,
女性进入更年期后,由于卵巢机能减退,体内雌激素合成与分泌不足,会导致脂肪和胆固醇代谢失常,易患心血管
有调查数据显示,30岁以后,男性体内的雄性激素就开始逐步下降,70岁男性体内的雄性激素水平,仅为25
中年男性每天早餐前或晚餐前喝上一杯200毫升的黑豆奶,可达到有效补充钙质的目的。把黑豆和芝麻分别炒熟
人们通常认为只有女性才有更年期,其实男性也会有更年期。男性更年期比女性迟些,一般出现在50~60岁之
男性年过四旬,由于雄性激素水平渐渐下降,可能导致一系列的症状,如急躁易怒,潮热,易疲劳,健忘,失眠等
出现这种状况的根源在于更年期女性卵巢功能衰退,雌激素水平锐减、波动,引起植物神经功能紊乱,影响热调节
不良的生活习惯比如经常熬夜久坐不动睡眠不足长期减肥常穿塑身衣等,都会影响内分泌,导致卵巢早衰的发生。
但需要注意的是,女性荷尔蒙分泌逐渐减少随之出现一系列不适症状,其中包含了皮肤变化,如面色萎黄皮肤粗糙
别看只是一个疼字,原因却各式各样,偏头痛原发性头痛脑功能减退等等,根据网友的描述,万琪专家一一给出了
精致的妆容虽然会让你暂时看上去年轻了几岁,却会导致衰老提前到来。美国一项新研究警告说,经常化妆可能会
© Copyright 2011 益优网
桂ICP备2020006802号-1