初夏的气息渐浓,我们在饮食方面也要开始调整了。夏季最重要的是养护心脏。在这春夏之交的时期,适当的在饮食中添加一些护心的健康食品,可以让你提前做好心脏保护工作。
1.杏仁每天吃一把杏仁,其中维生素b2、维生素e、镁和锌都有益心脏健康和提升情绪。b族维生素和镁可帮助产生血清素,有助调节情绪。锌有助于缓解压力,抗氧化剂维生素e可以毁灭导致压力和心脏病的自由基。杏仁可当零食,也可与麦片做早餐。
2.芦笋芦笋中含有有益心脏健康的抗炎营养物质,如叶酸、维生素c和维生素d等。而且芦笋热量低容易熟。芦笋与全麦食物、橄榄油、柠檬汁干酪以及胡椒一起食用,保健效果更好。春季和初夏的芦笋最新鲜。
3.蓝莓蓝莓富含抗氧化剂和维生素c,这两种营养都有助于降低压力。其含有的丰富纤维素,有助于防止压力导致的肠痉挛和便秘。蓝莓可单独食用,也可与酸奶、香蕉等一起食用。
4.西兰花西兰花富含b族维生素和叶酸,有助于缓解压力、焦虑、恐慌和抑郁症。西兰花洗净切碎后,放入玻璃器皿,用湿布盖住,放入微波炉中蒸几分钟,然后淋上柠檬汁和橄榄油,可更好地保持其营养。
5.绿叶蔬菜菠菜、蒲公英、萝卜缨等绿叶蔬菜含有丰富的铁和维生素c,以及平静情绪缓解压力的维生素a和镁,有益心脏健康。
6.瘦牛肉牛肉是一种重要的解压食物,其中富含锌、铁和b族维生素,这些都有助于平静情绪,增添快乐感。
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