人体一旦缺乏维生素c,就会使成胶物质减少,从而导致伤口不易愈合、长骨骨骺与骨干稀疏、关节肿胀以及毛囊角化、齿龈发炎出血、牙齿松动等症状。由于毛细血管管壁脆性增加,患者全身可有广泛的出血点,人们称之为“坏血病”。航海员、长期在干旱沙漠地区工作者,久不食蔬菜和水果,常会患此病。有些偏食的小孩,不吃蔬菜和水果,亦会患此病。
科学研究证明,维生素c在人体内不能自己合成,必须靠进食供给。正常人需要量为每日75毫克,有缺乏现象时,可增加至200~300毫克。除补充维生素c制剂外,膳食中宜多采用富含维生素c的食物。各种酸味重的水果如山楂、鲜枣、橘子、橙子、柠檬、西红柿以及各种新鲜绿叶菜,都是维生素c的良好食物来源。动物性食物中含维生素c较少。
维生素c是一种极其娇嫩的水溶性维生素。
它的性质极不稳定,一不注意很容易氧化而被破坏。维生素c不仅怕光、怕热、怕碱,而且还怕铜器、铁器,所以炒菜时最好不使用铜锅或铁锅,而应当选用铝锅。植物的组织中含有抗坏血酸酶,植物性食物放置时间过长,维生素c即可因空气氧化而遭受损失。所以,蔬菜、水果以新鲜者为好。在烹制中应注意蔬菜应先洗后切,切碎后应立即下锅,并且最好现洗、现做、现吃。烹调宜采用急火快炒的方法,这样可减少维生素c的损失。维生素c在酸性环境中较稳定,如能和酸性食物同吃,或炒菜时放些醋,可提高其利用率。
对策:可在饮食中多添加些谷类、豆类、酵母、干果及动物内脏、禽蛋类、奶类、瘦肉及新鲜绿叶蔬菜,特别是芹
对于人体来说,钾是钠的“克星”,它有直接扩张小动脉减少外周血管的阻力增加水分和钠的排出等作用,当钾和
新鲜水果在冷藏放置一段时间后,维生素c氧化酶与空气中的氧共同作用,会引起维生素c的含量逐渐降低,而且
牙齿为什么松动?牙齿坚固主要是依靠牙槽骨固定牙根,当牙槽骨发生骨质流失或发炎时,牙槽骨就会萎缩,并引
专家指导:喂1000ml母乳将损失340mg钙福建省立医院内分泌科侯建明医师说,对于刚生完宝宝的妈妈
在正常情况下,牙齿可以有一定限度的轻微松动,这种松动多半在咀嚼食物时才能产生,医生用器械去摇动牙齿时
在牙齿周围有牙周膜牙槽,牙龈,共同构成牙周组织,在正常情况下,牙齿被牙周组织包着,固定在颌骨上的牙槽
不能与家人的食物等同。食物要嫩、软、烂,可用肉末、嫩肉丝或肉末制的肉丸及鱼丸等。青菜最好切碎、制软,
保健温馨提示:导致牙齿松动的原因有很多,以上这些都是日常生活中极为常见的因素,在了解之后应该尽量的做
因此牙周炎患者要及时就医,不要以为拔除松动的牙齿就万事大吉,否则将会出现拔一颗牙齿,其他牙齿也会松动
牙齿松动,往往伴随着咀嚼无力牙痛牙龈出血口臭,直至牙齿脱落,不仅容易导致发音和容貌异常,而且继发消化
而由于牙齿排列不齐等原因,牙齿与牙齿之间很容易形成卫生死角,再怎么仔细刷牙也可能清理不完全,造成口腔
一般老年人进入60岁牙齿就会慢慢松动,最早开始的多半是门齿,松动的牙齿不能用力咬合。也有的老年人同时
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