夏天,女人是五彩斑斓的。每天不同颜色的打扮都会给我们带来好心情。但是,你可知道,食物也有颜色之分,当我们每天摄入足够颜色的食物,会让身体机能得到充足的能量。因此,夏天想要拥有好肤色,女人需好“色”,下面为大家推荐6种颜色的食物,让我们越吃越健康。
绿色
各种新鲜绿色蔬菜、果实及豆类,如芹菜、青菜、韭菜、芥菜、菠菜、青豆、绿豆、青苹果等,能提供各种维生素和膳食纤维等,这些营养素直接调节人体许多生理功能,如视觉能力、免疫力等。
蓝紫色
代表水果是蓝莓、紫葡萄等。
蓝紫色水果抗氧化效果最强,能够帮助减压,改善记忆力。蓝莓是保护大脑、预防老年痴呆最好的食物之一。紫葡萄中的白藜芦醇具有非常强的抵御癌症、预防冠状动脉疾病的作用。
黄色
代表水果是橙子、柑橘、芒果、杏、菠萝、香蕉。
黄(橙)色水果富含β-胡萝卜素,具有抗氧化作用,可保护视力、养眼护眼,预防心脑血管疾病等。
菠萝是维生素c和钾的很好的来源,菠萝汁漱口是一种舒缓咽喉肿痛的天然疗法。香蕉能降低血压,壮骨强身。
白色
大米、面粉等。可使人体获得淀粉、蛋白质、维生素等十余种营养物质。消化吸收后可维持生命和运动,但往往缺少某些人体必需的氨基酸。
红色
红米、红豆、红薯、西红柿、红萝卜、红辣椒、红枣、红苹果还有各种畜禽类、鱼虾等。
红色蔬菜大都含有b—胡萝卜素,而胡萝卜素与红色食品中的其他红色素一起,能增强人们组织中细胞的活性,因此,多吃红色食品能提高人体预防和抵抗感冒的能力。常言“一日吃三枣,终身不显老”、“餐中有红薯,面庞红扑扑”、“身寒吃只椒,感冒自然消”等,都是人们对红色食品保健作用的形象总结。鱼、肉类红色食品是优质蛋白质、脂肪、许多无机盐和微量元素的来源。
黑色
黑米、黑芝麻、黑木耳、黑荞麦、黑面包、黑大豆、黑葡萄、黑松子、黑香菇和乌骨鸡、墨鱼、海带、发菜等。
黑色食品不仅营养丰富,而且具有保健养颜抗衰防老的功能,故又有“长寿食品”之称。如黑米,含有人体不能自然合成的多种氨基酸、多种维生素和矿物质等,有滋阴补肾、健脾暖胃及活血明日等功效。黑芝麻的含油量高达50%以上,含油量居谷物之首,还富含蛋白质、钙、铁,滋补肝肾、驻颜抗衰功能尤佳。黑木耳具有润肺和洗涤胃肠、帮助消化纤维类物质的特殊功能。
温馨提醒
市面上经常有些人针对人们对食物好色的心理,所以人工的在一些颜色较暗淡的食物上添加了许多色素。像糖葫芦、白馒头以及农贸市场上的某些水泡干菜、海产品也被浸入了不能食用的化学色素。这些人工合成色素,严重威胁着人类健康,尤其是青少年的身体健康。为此,请人们在购买时,定要辨别真伪。
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