美国责任医疗医师委员会的主席尼尔·、巴纳德说“采取合理的预防措施能将人们患上老年痴呆症的风险降低70%-80%。”责任医疗医师委员会于近日在华盛顿主办了第一届国际营养与大脑会议。在这届会议上,16名研究人员提供了令人信服的证据证实了为什么遵循以下七个习惯能远离多种神经系统退变性疾病,其中就包括老年痴呆症。
一、将对饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入量减少到最低程度。这些“坏”脂肪会增加血液中的胆固醇水平,刺激具有危险性的β-淀粉样蛋白斑块在大脑中生成,它是老年痴呆症的一个典型标志。“芝加哥健康与老龄化研究”显示对饱和脂肪摄入量最多的人患上老年痴呆症的风险会增加3倍。
二、蔬菜、豆类、水果和全粒谷物应当成为饮食方案中的主食。这些食物含有丰富的、能够对大脑功能起到保护作用的维生素和矿物质,如维生素b6和叶酸。“芝加哥健康与老龄化研究”发现对果蔬的摄入量较高与认知功能下降的风险降低之间存在相关性。以植物性饮食为主的饮食方案还能降低人们患上肥胖症和ii型糖尿病的风险,这两种疾病都对老年痴呆症的发病起到了影响作用。
三、每天获取约5毫克的维生素e。这种抗氧化剂与人们患老年痴呆症的风险降低之间存在关联,它可以通过食用少量坚果或植物种子而很容易地获取到,或是吃芒果、木瓜、鳄梨、番茄、红甜椒、菠菜、强化面包和谷物。巴纳德建议人们从饮食来源中获取维生素e,服用营养补剂形式的维生素e似乎无法提供相同的功效。
四、服用维生素b12营养补剂。获取足量的这种b族维生素(每日约2、4微克,它存在于动物性食品和强化食品中)有助于降低人体内同型半胱氨酸的含量,这种氨基酸与认知功能障碍之间存在关联。牛津大学的学者选取了一群体内同型半胱氨酸含量较高的老年人,他们都存在记忆问题。服用维生素b12营养补剂改善了他们的记忆力,减轻了大脑萎缩。如果你的年龄在50岁以上或是遵循植物性食物为主的饮食方案,服用这种b族维生素就显得格外重要。
五、避免服用含有铁元素和铜元素的复合维生素片,除非另有医嘱。大部分人通过饮食就能获得足够量的这两种金属元素,对它们摄取过量反而会造成认知功能障碍。
六、避免用铝制的容器和锅烹饪食物。相反的,选用不锈钢或铸铁材质的烹饪用具。尽管铝元素对大脑功能的影响仍处于调查阶段,但初步研究数据表明它可能会导致认知问题。
七、每周以轻快的速度散步3次,每次至少40分钟。研究表明经常参加有氧锻炼能将人们患上老年痴呆症的风险降低40%-50%。
通过采用上述七种有益的生活习惯,就能在长期内起到预防老年痴呆症的作用。
防骨质疏松硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失,而苹果中就含
参与研究的明斯特尔大学神经学专家阿格内斯弗罗埃尔说“这项研究首次表明,限制热量摄入可能对老年人记忆功
臭豆腐乳饱和脂肪含量很低,又不含胆固醇,还含有大豆中特有的保健成分———大豆异黄酮,因此被称为中国的
对于老年性痴呆还没有理想的治疗方法,因此预防很重要,医学界对老年性痴呆症的最新研究表明,有两种方法对
日本大学的一项研究显示‘咀嚼也许能预防老年人记忆力衰退。研究者给一组成年鼠和小鼠拔去磨牙,以破坏它们
新华医院神经内科刘振国在饮食上,均衡营养,避免摄取过多盐分和动物性脂肪在膳食上,强调做到三定、三高、
每日清晨起床后,宜到户外散步或做体操、打太极拳等,使大脑得到充分的氧气,唤醒尚处于抑制状态的各种神经
当然,其他闲暇时间也不要都放在家务事上,多参加一些社会活动,与大家互动交流,这样才能让大脑的衰老速度
营养学资料表明,每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;而水分含
”报告说,脑细胞衰老是由神经细胞死亡诱病基因小中风有害蛋白累积量增加等多重原因造成,通常会导致痴呆。
痴呆症患者脑雌激素减少老年痴呆症患者的脑内有一种会杀死脑细胞的淀粉状蛋白沉淀,但是,这种淀粉状蛋白斑
由于饮食营养对老年痴呆患者的脑功能有明显的影响,所以如果在平时能够注意提供充足的营养物质,对本病的恢
腐乳在制作过程中发酵,蛋白酶和附着在菌皮上的细菌慢慢渗入到豆腐坯的内部,逐渐将蛋白质分解为各种氨基酸
© Copyright 2011 益优网
桂ICP备2020006802号-1