在大家的概念中,维生素D能健壮骨骼,殊不知更有预防多种癌症的功效哦。因为难以获得充足的日照,所以很多现代人都面临维生素D的缺乏。下面推荐5种食物,补充维生素D。
1、三文鱼
三文鱼具有很高的营养价值。含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;美国自然健康联盟数据显示,在所有天然食物中,三文鱼的维生素D含量最高。除了三文鱼,金枪鱼中的维生素D也很丰富。不管是新鲜的、冷冻的,还是罐头的,含量都很高。
2、牛奶
对于牛奶,大家都不陌生吧,很多人是不是每天都会有一瓶牛奶呢。牛奶是我们日常生活中不可或缺的一种健康饮料,富含有人需所需的很多营养物质,并且还有很多的保健功效。科学研究发现,无论全脂还是脱脂,牛奶都含天然维生素D,而且市场上许多牛奶都已经强化了维生素D。
3、鸡蛋
鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用研究所发现,鸡蛋是强大的营养库。蛋黄含有非常多的维生素D,蛋白中的优质蛋白质也很多。
4、蘑菇
蘑菇含有丰富丰富的维生素、蛋白质,是蔬菜中的营养价值最高的食物之一。它不仅可以为人体提供营养元素,补充维生素D,保护我们的骨骼健康,而且还能提高人体的免疫能力。阳光中的紫外线是促进蘑菇产生维生素D的重要物质。无论是采摘后的蘑菇还是没采摘的,都有此项功能。所以鲜蘑菇要晒晒,补维生素D效果好。
5、虾
美国农业鲜虾是海鲜食物之一,吃过虾的朋友都知道,虾不仅味道鲜美,而且虾的营养价值也是非常高的。鲜虾就是富含维生素d的食物之一,常吃鲜虾能够增强我们人体的免疫能力延缓衰老,而且鲜虾里面含有大量的维生素d,适当的食用鲜虾可以有效的补充我们人体对维生素d的需求,如果是刚生完产的孕妇缺奶的话,食用鲜虾还具有催奶的作用。研究数据显示,虾富含的欧米伽3脂肪酸、蛋白质很高,脂肪和热量却很低。
维生素D对我们的健康很重要哦。上文介绍的各种补充维生素D的食物,大家不妨根据自身情况选择食用哦。虽然食物可以补充维生素D,但是大家还是应该多去室外呼吸新鲜空气,多晒太阳哦。
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