春天是万物复苏的季节。此时儿童生长发育最快,活动量大,需要营养多,消化吸收功能也会增强,进食量增加。因此,应利用这个大好时节给儿童合理的调养,让他吃得更科学,长得更健康。
儿童春季滋补留意四要点首先,经过一个冬季,儿童外出减少,此时易缺钙,加之春季生长发育加速,需钙量增加,在饮食上应多吃些含钙丰富的食品,如牛奶、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻等。
其次,孩子在春天生长发育加速,器官与组织对优质蛋白的需求也随之增加。可多选用鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、牛肉、豆制品、小米、红豆等。再次,春天脑发育较快,应给孩子多吃些富含不饱和脂肪酸的食品,如核桃、橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝等。最后,春天气温由冷转暖,阳气上升,小儿容易“上火”。
因此要忌食燥热食品,如羊肉、狗肉,少吃油炸鸡、排骨等。
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