即使是对孩子健康有益的食物,也不能一味地满足孩子的需求,而要适当控制。这是因为孩子如果整天吃零食,会使胃液分泌失调,消化功能紊乱,食欲不振,对正餐不感兴趣。而即使是营养再丰富的零食所含的营养素也不全面,如果孩子因为吃零食过多而不想再吃正餐,他们必需的营养素将得不到保证,甚至会导致孩子营养不良。另外,像花生、葵花子等坚果类食物脂肪含量也非常高,食入过多,容易造成热量过剩。
爱吃零食是孩子的天性,而且适当吃些零食对孩子也是有益的。但有关专家指出,面对琳琅满目的零食,家长们要适当选择,并要掌握适合的量。注意!健康的零食也不宜多吃中国青少年研究中心青少年儿童所助理研究员赵霞介绍说,适当地让孩子吃零食,能及时地为他们补充营养和能量,有益于孩子的身体健康。
吃零食还有利于让孩子获得更全面、均衡的营养。赵霞强调说,新鲜水果营养丰富,非常适合作为儿童的零食。各种奶制品,如牛奶、奶酪等含有丰富的钙和其他100多种对人体有益的成分。另外,豆浆及其他豆制品,各种坚果类食物,如花生、杏仁、松子、板栗等,是天然的健康保健食品,也可作为孩子们的零食。健康的零食,对于儿童来说,是不是多多益善呢?专家认为并非如此。
赵霞说,即使是对孩子健康有益的食物,也不能一味地满足孩子的需求,而要适当控制。这是因为孩子如果整天吃零食,会使胃液分泌失调,消化功能紊乱,食欲不振,对正餐不感兴趣。而即使是营养再丰富的零食所含的营养素也不全面,如果孩子因为吃零食过多而不想再吃正餐,他们必需的营养素将得不到保证,甚至会导致孩子营养不良。另外,像花生、葵花子等坚果类食物脂肪含量也非常高,食入过多,容易造成热量过剩。
专家表示,孩子一般自制力较差,对于可口的食品很容易一次贪吃过多,因此,在允许孩子吃零食的同时,要有一定的限制。一个基本原则就是不要影响正餐的食欲和食量,如果孩子由于吃了零食,不想吃正餐或减少了食量,零食便是吃得过多了。
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