英国营养学家根据几十万份体检结果分析,发现“爸爸”们最常见的健康困扰是:体重过重、压力大、高血压、高血脂等,因此针对劳动型爸爸、经常熬夜及工作压力大的爸爸、有烟瘾或常应酬的爸爸,推出“爸爸健康菜单”,让爸爸们吃出健康。
亲手做“爸爸健康菜单”劳动型的爸爸要注意骨关节的保护,在劳动的过程中必须补充足够的水分与电解质,对于关节的保护可补充葡萄糖胺与钙质。
平日饮食中,可以多摄取海参、海蜇皮等富含胶质的食物保护关节。经常熬夜及工作压力大的爸爸容易因为工作忙碌而有三餐不定、暴饮暴食等问题,在无法准时用餐时,可准备全麦面包、低脂牛奶、全麦饼干及高纤谷类早餐,以备不时之需;在平时要注意多补充富含维他命b的食物,如:牛奶、酵母、肝脏类食物,可以提精神、减少疲劳感、保持精神旺盛及增加体能。
对有烟瘾或常有应酬的爸爸来说,每吸一根烟就会消耗25毫克的维他命c,压力又会造成自由基伤害,抗氧化剂的补充是最重要的事,抗氧化剂包括维生素c、维生素e、胡萝卜素、葡萄子等。天然的蔬果中也含有丰富的天然抗氧化剂,如:奇异果、柠檬、红萝卜、蕃茄等天然抗衰老食物。
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