许多科学研究已证实,dha对人脑和视网膜的神经细胞的增长和成熟有直接关系。
dha是二十二碳六烯酸的简称,它是一种不饱和脂肪酸,为胎儿脑神经细胞发育所必需。脑营养学家研究发现,dha和胆碱、磷脂一样,都是构成大脑皮层神经膜的重要物质,能维护大脑细胞膜的完整性,并有促进脑发育、提高记忆力的作用。最新的研究还显示,dha有助于胎儿的大脑锥体细胞和视网膜视杆细胞生长发育,打下良好的视力基础,因此建议孕妇从妊娠4个月起适当补充dha。
近年来,欧美市场的dha产品一直畅销不减,我国市场上标称含有dha的营养保健品也很多。
dha影响胎儿大脑发育
孕期,dha能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满5个月后,如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激,会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突,这就需要母体同时供给胎儿更多的dha。
dha促进视网膜光感细胞的成熟
dha不仅对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕末三个月,可利用母血中的a-亚麻酸合成dha,然后输送到胎儿大脑和视网膜,使那里的神经细胞成熟度提高。
所以,母亲在孕期应多吃一些含dha的食物(如海鱼),在最后3个孕月,还应多吃含a-亚麻酸多的食物(如硬果类),有条件者可直接从a-亚麻酸或dha营养品中补充。
早产儿由于没有足够的时间在母体内靠上述的方式充分发育,其智力和视力都有不同程度的损害。
合理选择补充dha营养品
在购买时应注意产品的dha的含量,选用含量高的产品。
目前市场上的许多dha营养品属于鱼油类制品,产品均含有dha和epa(另一种ω3不饱和脂肪酸),孕妇应选用含dha高而epa含量低的鱼油产品。由于中国海域的鱼油中dha含量比大西洋及其他海域的高,所以国产的dha营养品含dha多,而epa低。因此对孕妇来说,选择国产品比进口产品更合适和实惠。
a-亚麻酸营养品也是补充dha的良好来源,而且安全无任何副作用。
正确服用dha营养品
服用方法
鱼油类dha制品中,dha是以脂肪的形式存在的,吃后在十二指肠内要靠胆汁的帮助才能被吸收。一般在吃了含蛋白质和脂肪多的食物后,才会通过胃肠黏膜上的神经反射引起胆汁分泌。所以,孕妇应在吃鸡蛋、鱼、豆腐等食品后,服用这些营养品,这样吸收才充分。
服用时间
鱼油类dha制品:孕中晚期(孕20周后)———胎儿出生后6个月内
一般来说,鱼油类dha制品在孕中晚期(孕20周后)至胎儿出生后6个月内服用效果最佳。因为在这个阶段是胎儿大脑中枢的神经元分裂和成熟最快的时期,也是对dha需要量最大的时期。在孩子出生后,母亲可继续服用dha,通过乳汁喂给胎儿。
a-亚麻酸营养品:孕晚期(孕28周后)——胎儿出生后6个月内
a-亚麻酸营养品的最好补充时间在孕晚期(孕28周后)至胎儿出生后6个月内,因为孕产妇在这个阶段,可利用母血中的a-亚麻酸合成dha,然后通过血液或乳汁输送给胎儿。当孩子超过6个月后,可将油挤入配方奶中摇匀,直接喂给婴儿。
如果胎儿没有在足月妊娠后出生,而是提早出生,则就没有足够的时间在母体内靠上述的方式生成足够的dha。
这样的早产儿,大脑锥体细胞和视网膜光感细胞成熟度差,在智力和视力上都会有不同程度的损害。所以在1993年联合国世界卫生组织与粮农组织,就提出了一份关于给早产儿补充dha的专家建议,明确建议,为保护早产儿视力的正常发育,从出生开始,就应立即给早产儿按每公斤体重每天补充40毫克dha。
也就是说,如果一个早产儿出生体重2、5公斤,那么每天应补充dha为100毫克。以后随时间进展体重增加,再按当时实际体重,以每公斤体重补充40毫克dha计算,就不再是出生时的每天补100毫克,而是要高于100毫克了。这样至少要补40周,才能使早产儿的视力达到足月婴儿的正常视力水平。
既然胎儿在母亲妊娠最后3个月内,可以用母血中的a一亚麻酸含成自己的dha,所以,母亲在孕期特别是最后的3个月孕期中,应多吃一些核桃等含a一亚麻酸多的硬果。有条件者当然直接从鱼油类dha营养品中补充dha会更可靠。
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