一般来说,分娩后1-3天,应吃容易消化、比较清淡的饭菜,如煮烂的米粥、面条、新鲜瘦肉炒青菜、鲜鱼或蛋类食品,以利身体恢复。
3天之后,就可以吃普通的饭菜了。但不要饮酒和吃辛辣食品,如辣椒、芥末、生姜等,还应注意饮食卫生,以防患胃肠传染病。另外,鸡蛋也不宜吃得过多,1天吃3-4个足矣,吃多了会引起消化不良。副食安排上的原则也应是荤素搭配,稀干兼有,少吃多餐,并根据具体情况随时调节比例。如有便秘时可多吃些水果和新鲜蔬菜。如患有贫血可多吃些动物的肝脏和血。为保证授乳的需要,晚上可加一餐米粥或点心类。总之,孕妇在产后的饮食应注意适量,避免高脂肪食物,以有利于下一代的健康。
要使用热水,不要加冷水。因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸外浸,保持肉味鲜美。烧煮
主料:豆腐250克,面粉250克。配料:白菜10oo克,肉末100克,虾米25克,麻油25克。调料:
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