孕期由于身体的生理改变,孕妇本身的营养需要增加,同时还要供给胎儿生长发育的需要,因此孕妇需要增加营养,以孕妇在休息状态下的营养需要为例,孕妇所需要的热量要比孕前增加10%~20%,尤其是妊娠后期的需要更多。以蛋白质为例,前半期每日需要约增加10g,孕后半期每日需要约增加20g,饮食中奶制品、鱼、肉、蛋等都含有丰富的蛋白质,一杯新鲜牛奶大约可补充6~7g的蛋白质,孕期应适当地补充这些食品。
孕妇最容易缺乏的矿物质是铁和钙,应注意补充。孕期亦容易缺乏维生素,维生素b2缺乏较常见,可在牛奶中补充。维生素a可通过食用深绿叶蔬菜及胡萝卜补充,从蔬菜水果中也可补充维生素c。目前随着我国人民生活水平的不断提高,重视营养的观念已很普及,不少人就认为孩子生得又大又胖才是好,因此孕期又出现营养过度的问题。营养过度可使母亲体重过度增加,产后恢复困难;孩子太大又增加难产的机率,体重过大的孩子以后罹患肥胖症的机会也大大增加。因此建议孕妇注意以下几点:
(1)适量饮食,均衡营养,不偏食,不挑食;
(2)维持孕期体重适当地增长,达到每周约0.5公斤为恰当,不过度食入碳水化合物及动物蛋白;
(3)适当地控制盐的摄入;
(4)孕期定期查血红蛋白,适当地补铁及钙。
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