适当摄入粗粮
为什么:大米、面粉这些主食并非加工得越精细越好。在谷粒最外层的谷皮和糊粉层含有丰富的矿物质和维生素b1,谷粒加工得越精细,谷皮和糊粉层去掉越多,矿物质和维生素b1丢失就越多。维生素b1对产生能量和维持神经系统的功能有重要作用,长期缺乏维生素b1可使人产生慢性疲劳。
怎么吃:在日常饮食中适当增加粗粮的摄入,如一些全麦面包、玉米、红薯等。也可以在白米中加入少量的红豆、燕麦、玉米,煮一锅杂粮粥。
坚持每日足量饮水
为什么:水是人体重要组成部分,水摄入不足会使人感到口渴、烦躁、全身乏力,严重时会导致休克甚至死亡。当我们感到口渴时,身体已经失水达2%了,所以不要等到口渴时才喝水。喝足够水可以帮助营养成分的吸收,加速体内有毒物质的排泄。在疲劳时,喝杯凉开水是非常好的选择。
怎么喝:为自己制定一个喝水的时间表,每日规律喝8杯水。
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