便秘是危害老年人肠道健康常见的疾病,大约60%的老年人有便秘。老年人机体调节能力差,所以老年人便秘发病率高,对身体健康危害很大。
我今年80岁,曾患慢性结肠炎10年和慢性肠炎二三年,治愈后,又发生便秘,苦不堪言。老伴与我同龄,也常闹便秘。服用果导、泻叶和开塞露等药物,只能缓解燃眉之急,不能正常润肠通便。后来,我买了几本医书,进行自我配方食疗加按摩,终于治好了我俩多年便秘,现将我具体做法介绍如下——
食疗配方:
1、黑芝麻首乌糊。早晨空腹一碗。黑芝麻炒熟,磨成粉500克,何首乌粉500克,玉米粉500克,藕粉500克,黄豆粉200克,糯米粉200克,核桃仁粉100克。分批混合拌匀,装入密封大口瓶内待用。临吃时,一人只需一满调羹混合粉放碗内,用冷水浸润和成浆,再添加少许蜂蜜,待一碗水烧开,把糊浆倒入锅中用筷子搅拌煮熟吃。
2、红薯或胡萝卜煮饼、馒头。晨练后吃二餐。一人配方:鲜红薯或胡萝卜200克(干品4∶1),桂圆、大枣各5个,先放一碗多水烧开,放锅里煮烂后,再放全麦饼或馒头半个,打一只鸡蛋,倒点豆油煮熟吃。
3、五谷杂粮八宝营养粥。晚餐一人配方:花生米5克,莲子(莲芯更好)、桂圆、枣各5个,玉米片10克,山芋或胡萝卜干25克(鲜品1∶4),先放一碗多水,最好用小电饭锅烧开后,断电,让它焖烂。一小时后,再将淘好的小米10克,大麦粯子10克,粳米20克,倒入锅中,酌情添些水煮熟吃。
以上三餐混合配方,有互补作用,尤其红薯、胡萝卜、玉米、芝麻,可加速胃肠蠕动,利于润肠通便排毒,效果显着,比药物好。而且营养丰富,全面均衡,纤维素多,脂肪低,热量不高,具有养心血,安神志,健脾和胃补肾,清热降火、降压、降脂、降胆固醇,防癌、防动脉硬化、防衰老之功效,是老年人健康长寿很好的食疗药膳。但要注意:因人而异,随症加减。如出现大便过烂,可减去核桃粉。出现腹胀腹泻,可减去黄豆。胃寒者少用绿豆,糖尿病患者不宜用蜂蜜、藕粉、花生、胡萝卜、核桃、蛋黄、香蕉、枣等含糖分和淀粉多的食物。
4、中餐:粳米为主菜饭、瓜饭、胡萝卜饭、豆豆饭、角子饭、玉米、麦粯子饭等交替吃。菜要注意荤素搭配,以蔬菜、豆制品为主,清淡为佳。
5、下午餐:喝一杯新鲜益生菌酸牛奶,吃半个小面包或馒头或饼,以利消化吸收,排毒排便。
按摩:
①留内衣,自我双掌重叠,以肚脐为中心,正反揉摩旋转各100下。
②双手掌并列从胸口往下推抹擦至阴部,两拇指着力肚腹中心线,中指点按会阴穴(肛门与阴囊之间),呼气。再返回吸气提肛,反复进行50下。
除此还要①要养成每天定时大便的习惯。②多喝汤水。③少吃辛辣食物。④适当运动。⑤戒烟酒。
应充分认识老年人因机体功能自然退化,要坚持常年食疗按摩,才能保持机体阴阳、营养平衡与协调,维持肠道通畅。
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