利用计算食物份量来瘦身,只需透过简单的原则,就能估计每日摄取热量,而且尝试过的人都瘦了。不用再对热量斤斤计较,还能兼顾饮食均衡。这就是传说中的——“份量减肥法”,心动不如行动哦~
不用算卡路里的“份量瘦身法”
重点1设定每日摄取食物份量
想要减肥的人,每天食物种类的建议摄取量为淀粉类(c)7份——蛋白质类(p)7份——蔬菜类(v)2份——水果类(f)2份。可依个人状况调整,蔬菜则须注意用油量和沙拉酱。若为水煮青菜,则可无限制地吃,因热量很低可以忽略不计。
重点2同种类食物变变变满足感不变
“份量瘦身法”的特色就是,同种类食物相互替换,仍然能轻松估算热量。举例来说在五谷根茎类的表格中,饭1/4碗=熟面条1/2碗=米粉(湿)1/2碗=山东馒头1/6个=玉米1/2根,彼此间可互换,因为它们所含的热量或糖类等差不多。
这表示若你不想吃饭,大可将饭换成面、米粉、山东馒头或玉米等任何同类食物。只要照1份有多少量来选择,就完全没问题。如果你去买卤味,也可选择卤冬粉、面或是粿等来当作主食,是不是很人性化呢?
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