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春季养生少不了马铃薯

春季养生少不了马铃薯

做法先将青豆瓣放入笼中蒸酥,取出碾成泥。加少量油放入葱段、姜块炮锅后捞出,放入薯泥炒一下,烹入酒,加入清汤、盐、鸡精、胡椒粉,烧开炒均匀,然后勾芡装入池盆。加入油,放入青豆瓣、汤、盐、味精炒散,烧开后勾芡浇在薯泥的另一边,点上青红色即成。)

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