日常多服维生素E是益还是害?

美国流行着这样一句话“每天一粒维生素，没有保险不发愁。”意思是说每天补充维生素能强身健体和预防疾病，自然就不需要买医疗保险了。然而，一些美国科学家最近对此提出了不同看法，他们认为现在得出上述结论还为时过早。

据《洛杉矶时报》网站近日报道，美国国家卫生研究院的科学家对维生素保健品的作用进行研究后发布了一份研究报告。这份报告指出，尽管围绕补充维生素是否有益健康的争论进行了很长时间，但有关这方面的临床试验时间却很短，目前还拿不出确凿证据证明长期补充维生素是否有效。报告说，在诸多种类的维生素中，人们对维生素e的功效一直抱有较高期望，认为它能延缓衰老，预防心脏病和癌症。然而美国科学家对4万名妇女进行的一项试验表明，虽然维生素e对65岁以上的妇女有一些帮助，但对大部分参加试验的妇女来说，补充维生素e并不能预防心脏病和中风。这项研究也给人们希望维生素e能防癌的想法泼了冷水。

美国佐治亚州立大学营养学专家克里斯。罗森布卢姆认为，人们在日常饮食中通常已摄取了较丰富的维生素，所以没有必要再去额外补充维生素。