茎叶型蔬菜
有油菜、韭菜、小白菜、菠菜等,维生素c和胡萝卜素含量丰富。菠菜中含有铁质,但同时含草酸,会妨碍食物中钙、铁吸收,所以烹调前,应在沸水中略焯。
块根类蔬菜
有萝卜、胡萝卜、芋头、土豆、番薯等。萝卜含维生素c很多,胡萝卜含有大量的胡萝卜素,土豆、芋头含淀粉多,热量高,其他营养较少。块根类蔬菜共同的特点就是含有丰富的粗纤维。如果将萝卜、胡萝卜切成薄片或细条,放置1~2天后,其粗纤维可增加3倍左右。所以萝卜类食物要现切现吃,不宜切后贮存。
果实类蔬菜
有西红柿、豆角、柿子椒、黄瓜、丝瓜、南瓜和茄子等。这类蔬菜除豆角、南瓜、丝瓜、茄子外,最好生吃,以避免在烹调过程中维生素被破坏。西红柿中含有较多的番茄红素和维生素c。豆角,包括扁豆、豌豆、毛豆等,蛋白质含量较高,氨基酸的成分多于谷物,其他如钙、磷、铁、维生素b1的含量也高于其他蔬菜。南瓜含胡萝卜素很多。辣椒中胡萝卜素和维生素c较丰富。
同一株蔬菜中不同部位营养成分也有差别,如大葱的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多。葱白部分维生素a、维生素b1及维生素c的含量不及葱绿部分的一半。同一株芹菜,深绿色芹菜叶要比淡绿色的茎、秆含有更多的维生素a和维生素c。还有小白菜,其菜叶比菜茎部分的营养含量高。
一般宜供给一定量的荤食(50-100克),如1个鸡蛋、1瓶牛奶或豆浆以及肉松、火腿、酱肉等,还可增加
以上内容就是专家为大家所介绍的小儿荨麻疹的护理方法,大家要注意一下,希望能对您有所帮助,如您对小儿荨
周一早餐咖啡苹果。午餐米饭(一小碗)炒土豆青椒丝,生黄瓜一根,紫菜汤。晚餐煮虾(数只),烧豆腐凉拌生
再加上食欲不振,活动减少,整个人的身体状况处于相对低下的水平,摄入减少而消耗增多,故不少人体重下降,
少食多餐法之所以不会使体重增加,是因为它以最少的食物量控制人们的饥饿感,不会有过多的热量摄入,可以说
长期纯素食,未必健康素食风潮的兴起并非偶然,随着生活水平的提高,过多摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物导
临床上也总有一些“病人”感觉全身不舒服,头昏失眠胸闷乏力肌肉关节酸痛以及紧张焦虑孤独无助情绪低落等等
看看她们都在吃些什么,营养专家又怎么说每天记录下自己都吃了些什么,不仅可以防止不知不觉中吃得太多,还
尤其对于办公室的用脑一族来说,足量的碳水化合物会带给大脑充足的动力,确保一早上脑子灵光闪现,高效运转
短期的营养失衡可以由身体自行调节,但儿童身体机制发育还不完善,调节机制较弱,如果营养失衡持续时间长,
《医林篡要》载海蛰补心益肺滋阴化痰去痰咳行邪湿止咳除烦,用于哮喘咳痰痞积甲状腺肿胃溃疡气管炎风湿性关
适宜食物肉蛋奶的选择猪肉猪肝蛋黄鸡肉鸭肉牡蛎等,富含维生素b能促进溃疡愈合,维护粘膜的完整性。
对她们来说,一顿营养均衡的下午茶不仅能赶走下午的瞌睡虫,还可以帮助人们保持精力直到黄昏,进而晚餐比较
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