决明子的硬度恰好可对头部和颈部穴位按摩所以对头痛头晕失眠脑动脉硬化颈椎病等还有辅助治疗作用。
[做法]菠菜去根洗净,在开水锅中滚烫一下,捞出浸入凉水中,凉后捞出淋干水分,切成段,放入盘内,分别加入盐、味精、香油,搅拌均匀,再将芝麻撒在菠菜上即可。
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