红豆养心的功效自古就得到医家的认可,五色配五脏,红豆颜色赤红,红入心,故把红豆称之为心之谷,强调了红豆的养心功效。
盛夏出汗多,人们胃口不好,钾离子丢失过多得不到及时补充时,可导致心肌麻痹而危及生命。红豆(又名赤小豆)能清热祛湿,消肿解毒,清心除烦,补血安神。且红豆本身含热量不
红豆还含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
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