维生素C缺乏

维生素C缺乏的妇女易患胆结石

——中国食疗网延伸阅读寻找不流失的维生素c不少蔬菜水果中都含有丰富的维生素c，但是加热时，维生素c很容易流失殆尽。

维生素C缺乏是胃癌罪魁祸首

胃癌是东方人中发病率较高的癌种，其中情况最严重的是日本，每年有近5万日本人死于胃癌，占日本因癌死亡人数的1/