多吃莲藕可起到养生保健的作用,今天介绍的莲藕猪骨汤加入健脾养胃的红豆、惹味滋阴的章鱼干和清香解腻的陈皮。
据测,樱桃含铁极其丰富,每百克鲜果肉中铁含量是同量草莓的6倍,枣的10倍,山楂的13倍,苹果的20倍,居各种水果之首。
而且葡萄在晒制过程中,最大限度地保留了葡萄皮葡萄皮的营养含量远远高于果肉,也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁锌锰蛋白质抗氧化物质等。
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