腌制牛肉膏的功效与作用/营养价值/做法_腌制牛肉膏的营养成分/热量

热量111(千卡)
多不饱和脂肪酸0.17(克)
单不饱和脂肪酸1.45(克)
叶酸7(微克)
维生素B12(钴胺素)5(微克)
维生素B1(硫胺素)0.145(毫克)
胆固醇34(毫克)
蛋白质19(克)
脂肪3.3(克)
维生素B2(核黄素)0.291(毫克)
水分74.6(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)4.838(毫克)
维生素B5(泛酸)0.687(毫克)
钠盐1322(毫克)
钙10(毫克)
铁3.45(毫克)
镁18(毫克)
磷139(毫克)
钾402(毫克)
钠1322(毫克)
锌3.55(毫克)
铜0.12(毫克)
锰0.052(毫克)
硒16400(微克)

腌制牛肉膏的营养成分查询：100克腌制牛肉膏的热量含量111千卡，100克腌制牛肉膏的多不饱和脂肪酸含量0.17克，100克腌制牛肉膏的单不饱和脂肪酸含量1.45克，100克腌制牛肉膏的叶酸含量7微克，100克腌制牛肉膏的维生素B12(钴胺素)含量5微克，100克腌制牛肉膏的维生素B1(硫胺素)含量0.145毫克，100克腌制牛肉膏的胆固醇含量34毫克，100克腌制牛肉膏的蛋白质含量19克，100克腌制牛肉膏的脂肪含量3.3克，100克腌制牛肉膏的维生素B2(核黄素)含量0.291毫克，100克腌制牛肉膏的水分含量74.6克，100克腌制牛肉膏的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量4.838毫克，100克腌制牛肉膏的维生素B5(泛酸)含量0.687毫克，100克腌制牛肉膏的钠盐含量1322毫克，100克腌制牛肉膏的钙含量10毫克，100克腌制牛肉膏的铁含量3.45毫克，100克腌制牛肉膏的镁含量18毫克，100克腌制牛肉膏的磷含量139毫克，100克腌制牛肉膏的钾含量402毫克，100克腌制牛肉膏的钠含量1322毫克，100克腌制牛肉膏的锌含量3.55毫克，100克腌制牛肉膏的铜含量0.12毫克，100克腌制牛肉膏的锰含量0.052毫克，100克腌制牛肉膏的硒含量16400微克

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质

不利 / 评价：钠盐含量过高

腌制牛肉膏

什么是GI值？GI值是什么意思？