无骨肩眼牛肉块的功效与作用/营养价值/做法_无骨肩眼牛肉块的营养成分/热量

热量133(千卡)
多不饱和脂肪酸0.359(克)
单不饱和脂肪酸3.427(克)
叶酸3(微克)
维生素B12(钴胺素)3(微克)
维生素B1(硫胺素)0.07(毫克)
维生素K2(微克)
维生素E0.15(毫克)
维生素A(视黄醇)2(微克)
蛋白质20.52(克)
脂肪5.71(克)
维生素B2(核黄素)0.17(毫克)
胆固醇74(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)4.83(毫克)
维生素B5(泛酸)0.72(毫克)
钠盐86(毫克)
水分72.96(克)
胆碱69.9(毫克)
钙19(毫克)
铁2.21(毫克)
镁21(毫克)
磷200(毫克)
钾393(毫克)
钠86(毫克)
锌8.29(毫克)
铜0.071(毫克)
锰0.011(毫克)
硒24300(微克)

无骨肩眼牛肉块的营养成分查询：100克无骨肩眼牛肉块的热量含量133千卡，100克无骨肩眼牛肉块的多不饱和脂肪酸含量0.359克，100克无骨肩眼牛肉块的单不饱和脂肪酸含量3.427克，100克无骨肩眼牛肉块的叶酸含量3微克，100克无骨肩眼牛肉块的维生素B12(钴胺素)含量3微克，100克无骨肩眼牛肉块的维生素B1(硫胺素)含量0.07毫克，100克无骨肩眼牛肉块的维生素K含量2微克，100克无骨肩眼牛肉块的维生素E含量0.15毫克，100克无骨肩眼牛肉块的维生素A(视黄醇)含量2微克，100克无骨肩眼牛肉块的蛋白质含量20.52克，100克无骨肩眼牛肉块的脂肪含量5.71克，100克无骨肩眼牛肉块的维生素B2(核黄素)含量0.17毫克，100克无骨肩眼牛肉块的胆固醇含量74毫克，100克无骨肩眼牛肉块的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量4.83毫克，100克无骨肩眼牛肉块的维生素B5(泛酸)含量0.72毫克，100克无骨肩眼牛肉块的钠盐含量86毫克，100克无骨肩眼牛肉块的水分含量72.96克，100克无骨肩眼牛肉块的胆碱含量69.9毫克，100克无骨肩眼牛肉块的钙含量19毫克，100克无骨肩眼牛肉块的铁含量2.21毫克，100克无骨肩眼牛肉块的镁含量21毫克，100克无骨肩眼牛肉块的磷含量200毫克，100克无骨肩眼牛肉块的钾含量393毫克，100克无骨肩眼牛肉块的钠含量86毫克，100克无骨肩眼牛肉块的锌含量8.29毫克，100克无骨肩眼牛肉块的铜含量0.071毫克，100克无骨肩眼牛肉块的锰含量0.011毫克，100克无骨肩眼牛肉块的硒含量24300微克

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质

不利 / 评价：胆固醇含量过高

无骨肩眼牛肉块

什么是GI值？GI值是什么意思？