外侧裙带牛排的功效与作用/营养价值/做法_外侧裙带牛排的营养成分/热量

热量233(千卡)
多不饱和脂肪酸0.6(克)
单不饱和脂肪酸7.38(克)
叶酸8(微克)
维生素B12(钴胺素)4(微克)
维生素B1(硫胺素)0.119(毫克)
维生素E0.11(毫克)
胆固醇91(毫克)
蛋白质24.18(克)
脂肪14.37(克)
维生素B2(核黄素)0.195(毫克)
胆碱92.1(毫克)
水分59.17(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)4.331(毫克)
钠盐94(毫克)
钙10(毫克)
铁2.66(毫克)
镁25(毫克)
磷221(毫克)
钾393(毫克)
钠94(毫克)
锌5.72(毫克)
铜0.089(毫克)
硒18700(微克)

外侧裙带牛排的营养成分查询：100克外侧裙带牛排的热量含量233千卡，100克外侧裙带牛排的多不饱和脂肪酸含量0.6克，100克外侧裙带牛排的单不饱和脂肪酸含量7.38克，100克外侧裙带牛排的叶酸含量8微克，100克外侧裙带牛排的维生素B12(钴胺素)含量4微克，100克外侧裙带牛排的维生素B1(硫胺素)含量0.119毫克，100克外侧裙带牛排的维生素E含量0.11毫克，100克外侧裙带牛排的胆固醇含量91毫克，100克外侧裙带牛排的蛋白质含量24.18克，100克外侧裙带牛排的脂肪含量14.37克，100克外侧裙带牛排的维生素B2(核黄素)含量0.195毫克，100克外侧裙带牛排的胆碱含量92.1毫克，100克外侧裙带牛排的水分含量59.17克，100克外侧裙带牛排的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量4.331毫克，100克外侧裙带牛排的钠盐含量94毫克，100克外侧裙带牛排的钙含量10毫克，100克外侧裙带牛排的铁含量2.66毫克，100克外侧裙带牛排的镁含量25毫克，100克外侧裙带牛排的磷含量221毫克，100克外侧裙带牛排的钾含量393毫克，100克外侧裙带牛排的钠含量94毫克，100克外侧裙带牛排的锌含量5.72毫克，100克外侧裙带牛排的铜含量0.089毫克，100克外侧裙带牛排的硒含量18700微克

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质

不利 / 评价：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高

外侧裙带牛排

什么是GI值？GI值是什么意思？